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Économie · 12e SS

Leçon 2 sur 13

L'étude de l'offre

Je sais définir l'offre, énoncer la loi de l'offre, construire et lire une courbe d'offre, distinguer un mouvement le long de la courbe d'un déplacement de la courbe et calculer l'élasticité-prix de l'offre.

  • 50 min
  • 5 exercices corrigés
  • 2 schémas
  • QCM de 5 questions

À la fin de la leçon, tu sauras :

  • Définir l'offre et la quantité offerte
  • Énoncer la loi de l'offre et ses explications
  • Construire une courbe d'offre à partir d'un tableau
  • Identifier les facteurs qui déplacent la courbe d'offre
  • Calculer et interpréter l'élasticité-prix de l'offre

Avant de commencer : La leçon « Les mécanismes de l'économie de marché » ; savoir calculer un pourcentage de variation et placer des points dans un repère.

1Je découvre

Ibrahima cultive des tomates dans un bas-fond près de Kindia. En début de saison sèche, le prix de la caisse sur le marché de Kindia est bas : tout le monde récolte en même temps. Ibrahima vend alors seulement une partie de sa récolte et garde du temps pour d'autres travaux.

Quelques semaines plus tard, les tomates se font rares et le prix de la caisse double. Ibrahima change d'attitude : il récolte tout, loue une motopompe pour arroser une parcelle de plus et demande à son cousin Lansana de l'aider. Il envoie même une partie de sa production vers Conakry, où le prix est encore plus élevé.

Sa sœur Mariama, élève en 12e Sciences sociales, remarque : « Quand le prix monte, tu proposes plus de tomates ; quand il baisse, tu en proposes moins. C'est toujours comme ça ? Et si la motopompe tombe en panne, que se passe-t-il, même si le prix reste le même ? »

Qu'est-ce qui détermine la quantité qu'un producteur accepte de vendre ? Comment représenter et mesurer cette réaction au prix ?

2Je comprends

1. Définitions

L'offre est la quantité d'un bien ou d'un service que les producteurs (ou les vendeurs) sont disposés à vendre sur un marché, à chaque niveau de prix, pendant une période donnée.

Il faut distinguer :

  • la quantité offerte : un nombre précis d'unités proposées à un prix donné (par exemple 30 caisses à 6 000 GNF le kilo) ;
  • l'offre : la relation complète entre tous les prix possibles et les quantités offertes correspondantes. On la représente par un tableau (le barème d'offre) ou par une courbe (la courbe d'offre).

On précise toujours la période : une offre par jour, par semaine ou par an n'a pas la même valeur.

2. La loi de l'offre

La loi de l'offre s'énonce ainsi : toutes choses égales par ailleurs, la quantité offerte varie dans le même sens que le prix. Quand le prix augmente, la quantité offerte augmente ; quand le prix baisse, elle diminue.

L'expression « toutes choses égales par ailleurs » signifie qu'on suppose que tous les autres facteurs (coûts, technique, climat…) restent inchangés : on isole l'effet du prix.

Pourquoi l'offre augmente-t-elle avec le prix ?

  • La recherche du profit : un prix plus élevé rend la vente plus rentable ; le producteur a intérêt à produire et à vendre davantage.
  • L'entrée de nouveaux producteurs : à un prix élevé, des producteurs dont les coûts étaient trop élevés deviennent rentables et entrent sur le marché.
  • La couverture de coûts croissants : produire plus coûte souvent de plus en plus cher (louer une motopompe, payer des heures supplémentaires, transporter plus loin) ; seul un prix plus élevé permet de couvrir ces coûts supplémentaires.
  • Le déstockage : les commerçants vendent leurs stocks quand le prix monte et stockent quand il baisse.

3. Le barème et la courbe d'offre

Voici le barème d'offre de tomates d'un groupement de maraîchers de Kindia, pour une semaine (exemple fictif) :

Prix du kilo (GNF)2 0004 0006 0008 00010 000
Quantité offerte (caisses)1020304050

Pour construire la courbe d'offre, on place la quantité en abscisse (axe horizontal) et le prix en ordonnée (axe vertical), selon l'usage des économistes. Ci-dessous, le prix est en milliers de GNF et la quantité en dizaines de caisses : le point (3 ; 6) signifie 30 caisses à 6 000 GNF.

0123456024681012ABC
Courbe d'offre croissante (x : quantité en dizaines de caisses ; y : prix en milliers de GNF).

La courbe d'offre est croissante : elle monte de gauche à droite. C'est la traduction graphique de la loi de l'offre.

Méthode

Pour construire une courbe d'offre à partir d'un barème :

  1. Je trace deux axes : quantité en abscisse, prix en ordonnée, avec des unités et une échelle régulière.
  2. Je place chaque couple (quantité ; prix) du barème.
  3. Je relie les points et je nomme la courbe « O » (offre).
  4. Je vérifie qu'elle est croissante et je donne un titre avec la période et le produit.

4. Mouvement le long de la courbe et déplacement de la courbe

C'est la distinction la plus importante de la leçon.

a) Mouvement le long de la courbe. Si seul le prix du bien change, on se déplace sur la même courbe : on passe par exemple du point A au point B. On parle de variation de la quantité offerte.

b) Déplacement de la courbe. Si un autre facteur que le prix change, c'est toute la courbe qui se déplace : à chaque prix, la quantité offerte est différente. On parle de variation de l'offre.

  • Déplacement vers la droite : l'offre augmente (à chaque prix, on offre plus).
  • Déplacement vers la gauche : l'offre diminue (à chaque prix, on offre moins).
012345678024681012y = 2xy = 2x − 4y = 2x + 4
Au milieu, l'offre initiale ; à droite (y = 2x - 4), l'offre a augmenté ; à gauche (y = 2x + 4), l'offre a diminué.

5. Les facteurs qui déplacent la courbe d'offre

FacteurEffetExemple
Coût des facteurs de productionSi les coûts augmentent, l'offre diminue (gauche)hausse du prix des engrais ou du carburant
Progrès techniqueL'offre augmente (droite)motopompe, semences améliorées, meilleure conservation
Nombre de producteursPlus de producteurs : l'offre augmentede nouveaux jeunes s'installent en maraîchage
Conditions naturellesBonne pluviométrie : l'offre agricole augmente ; sécheresse, inondation : elle diminuesaison des pluies tardive dans la Haute-Guinée
Politique de l'ÉtatImpôt sur la production : l'offre diminue ; subvention : elle augmentesubvention des intrants agricoles
Prix des autres productionsSi une autre culture devient plus rentable, les producteurs s'y déplacentdes paysans passent de la tomate à l'oignon
AnticipationsSi l'on attend une hausse future, on retient l'offre aujourd'huistockage du riz avant une hausse attendue

Exemple

Situation : le prix du carburant augmente fortement. Les transporteurs qui amènent l'huile de palme de Guinée forestière vers Conakry voient leurs coûts monter.

  1. Le facteur qui change n'est pas le prix de l'huile, mais le coût de production (ici, le transport).
  2. À chaque prix de l'huile, les commerçants sont prêts à en livrer moins, car leur marge diminue.
  3. La courbe d'offre d'huile de palme à Conakry se déplace donc vers la gauche : c'est une diminution de l'offre.

Conclusion : il ne faut pas parler de « baisse de la quantité offerte » (mouvement sur la courbe), mais de « baisse de l'offre » (déplacement de la courbe).

6. L'élasticité-prix de l'offre

Tous les producteurs ne réagissent pas avec la même force à une variation de prix. Pour mesurer cette sensibilité, on calcule l'élasticité-prix de l'offre :

eO = variation relative de la quantité offertevariation relative du prix = Δ Q / QΔ P / P

On l'obtient en divisant les deux pourcentages de variation. Pour l'offre, elle est normalement positive (prix et quantité varient dans le même sens).

ValeurNomInterprétation
eO > 1offre élastiquela quantité offerte varie plus que le prix
eO = 1élasticité unitairemême variation en pourcentage
0 < eO < 1offre peu élastique (rigide)la quantité offerte varie moins que le prix
eO = 0offre parfaitement inélastiquela quantité ne change pas (courbe verticale)

Exemple

Le prix du sac de riz local de 50 kg passe de 300 000 GNF à 330 000 GNF. Sur la même période, la quantité offerte par les paysans d'une préfecture passe de 1 000 sacs à 1 040 sacs (exemple fictif).

  1. Variation relative du prix : (330 000 - 300 000) / 300 000 = 30 000 / 300 000 = 0,10, soit +10 %.
  2. Variation relative de la quantité : (1 040 - 1 000) / 1 000 = 40 / 1 000 = 0,04, soit +4 %.
  3. Élasticité : e = 4 / 10 = 0,4.
  4. Interprétation : 0 < 0,4 < 1, l'offre est peu élastique. Une hausse de 1 % du prix n'entraîne qu'une hausse de 0,4 % de la quantité offerte.

Explication : à court terme, les paysans ne peuvent pas augmenter rapidement la production de riz ; il faut attendre la prochaine campagne.

L'offre est en général plus élastique :

  • à long terme qu'à court terme (on a le temps d'investir, de planter, d'embaucher) ;
  • pour les produits stockables et faciles à produire (produits manufacturés) que pour les produits agricoles ou miniers, qui demandent du temps et de lourds investissements ;
  • quand il existe des capacités de production inutilisées.

3Je retiens

Je retiens

L'offre est la quantité d'un bien que les producteurs sont prêts à vendre à chaque prix, pendant une période donnée.

Loi de l'offre : toutes choses égales par ailleurs, la quantité offerte varie dans le même sens que le prix ; la courbe d'offre est croissante.

Graphique : quantité en abscisse, prix en ordonnée.

Variation du prix du bien : mouvement le long de la courbe (variation de la quantité offerte).

Variation d'un autre facteur (coûts, technique, nombre de producteurs, climat, impôts ou subventions) : déplacement de la courbe (variation de l'offre).

Élasticité-prix de l'offre : e = (ΔQ/Q) / (ΔP/P) ; élastique si e > 1, peu élastique si e < 1.

4Erreurs fréquentes

  • Confondre « l'offre augmente » (la courbe se déplace à droite) et « la quantité offerte augmente » (on monte le long de la courbe parce que le prix a monté).
  • Inverser les axes : en économie, on place la quantité en abscisse et le prix en ordonnée.
  • Calculer l'élasticité avec les variations absolues (en GNF et en caisses) au lieu des variations en pourcentage.
  • Oublier « toutes choses égales par ailleurs » : la loi de l'offre ne vaut que si les autres facteurs restent fixes.

5Je m’exerce

1Exercice 1

(Questions de cours)

a) Définis l'offre.

b) Énonce la loi de l'offre.

c) Donne deux raisons qui expliquent cette loi.

Voir le corrigéCacher le corrigé

a) L'offre est la quantité d'un bien ou d'un service que les producteurs sont disposés à vendre sur un marché, à chaque prix, pendant une période donnée.

b) Toutes choses égales par ailleurs, la quantité offerte varie dans le même sens que le prix.

c) Un prix plus élevé augmente le profit et incite à produire plus ; il permet aussi à de nouveaux producteurs, aux coûts plus élevés, d'entrer sur le marché.

2Exercice 2

(Mouvement ou déplacement ?) Pour chaque situation concernant le marché de l'huile de palme, dis s'il s'agit d'un mouvement le long de la courbe d'offre ou d'un déplacement (précise alors le sens).

a) Le prix de l'huile de palme augmente.

b) Une nouvelle presse mécanique permet d'extraire plus d'huile avec les mêmes régimes.

c) Une maladie frappe de nombreux palmiers.

d) L'État accorde une subvention aux coopératives productrices.

Voir le corrigéCacher le corrigé

a) Mouvement le long de la courbe (hausse de la quantité offerte).

b) Déplacement vers la droite : progrès technique, l'offre augmente.

c) Déplacement vers la gauche : conditions naturelles défavorables, l'offre diminue.

d) Déplacement vers la droite : la subvention réduit les coûts, l'offre augmente.

3Exercice 3

(Construire une courbe) Un atelier de Labé fabrique des chaises. Barème d'offre mensuel (exemple fictif) :

Prix d'une chaise (GNF)100 000150 000200 000250 000
Quantité offerte20355065

a) Construis la courbe d'offre.

b) La loi de l'offre est-elle vérifiée ? Justifie.

Voir le corrigéCacher le corrigé

a) On place la quantité en abscisse (par exemple 1 cm pour 10 chaises) et le prix en ordonnée (1 cm pour 50 000 GNF), puis les points (20 ; 100 000), (35 ; 150 000), (50 ; 200 000) et (65 ; 250 000). On les relie et on nomme la courbe O.

b) Oui : quand le prix augmente, la quantité offerte augmente (de 20 à 65 chaises). La courbe est croissante.

4Exercice 4

(Calcul d'élasticité) Avec le barème de l'exercice 3, calcule l'élasticité-prix de l'offre quand le prix passe de 100 000 GNF à 150 000 GNF. Interprète le résultat.

Voir le corrigéCacher le corrigé

Variation du prix : 150 000 - 100 000100 000 = 0,5, soit +50 %.

Variation de la quantité : 35 - 2020 = 1520 = 0,75, soit +75 %.

Élasticité : eO = 7550 = 1,5.

Comme 1,5 > 1, l'offre est élastique : une hausse de 1 % du prix entraîne une hausse de 1,5 % de la quantité offerte. L'atelier peut facilement augmenter sa production (bois disponible, main-d'œuvre).

5Exercice 5

(Analyse, type composition) « À court terme, une hausse du prix de la bauxite ne fait pas beaucoup augmenter la quantité extraite ; à long terme, elle attire de nouvelles sociétés minières. »

a) Explique pourquoi l'offre de bauxite est peu élastique à court terme.

b) Explique pourquoi elle devient plus élastique à long terme.

c) Représente ce déplacement à long terme en une phrase ou un schéma.

Voir le corrigéCacher le corrigé

a) À court terme, les mines fonctionnent avec des installations fixes (engins, voies ferrées, ports). On ne peut pas ouvrir une nouvelle mine ni acheter de nouveaux engins en quelques semaines. La quantité extraite augmente donc peu, même si le prix monte : l'offre est peu élastique.

b) À long terme, le prix élevé rend rentables de nouveaux gisements ; des sociétés investissent, construisent des infrastructures et embauchent. L'offre peut alors augmenter fortement : elle devient plus élastique.

c) L'arrivée de nouvelles sociétés est un facteur autre que le prix : la courbe d'offre de bauxite se déplace vers la droite (augmentation de l'offre).

Cherche d’abord seul, sur ton cahier, puis ouvre le corrigé pour comparer.

6Je vérifie

Choisis une réponse pour chaque question : la correction s’affiche aussitôt.

1Selon la loi de l'offre, quand le prix d'un bien augmente :
Voir la réponse

Réponse A : la quantité offerte augmente. Prix et quantité offerte varient dans le même sens, toutes choses égales par ailleurs.

2Une sécheresse qui réduit la récolte de maïs provoque :
Voir la réponse

Réponse B : un déplacement de la courbe d'offre vers la gauche. Le facteur qui change est le climat, pas le prix : l'offre diminue à chaque prix.

3Sur le graphique de l'offre, on place en ordonnée :
Voir la réponse

Réponse B : le prix. Par convention, le prix est sur l'axe vertical et la quantité sur l'axe horizontal.

4Le prix passe de 1 000 à 1 200 GNF et la quantité offerte de 500 à 600 unités. L'élasticité-prix de l'offre vaut :
Voir la réponse

Réponse B : 1. Le prix augmente de 20 % et la quantité de 20 % : 20 / 20 = 1.

5Une subvention accordée aux producteurs :
Voir la réponse

Réponse B : augmente l'offre. La subvention réduit le coût de production : à chaque prix, les producteurs offrent davantage.

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