Karamö, le prof virtuelLeçon 7 sur 22
Les oiseaux
Je sais reconnaître un oiseau, expliquer comment son corps est adapté au vol, et relier la forme de son bec et de ses pattes à sa façon de vivre.
- 45 min
- 5 exercices corrigés
- 2 schémas
- QCM de 5 questions
À la fin de la leçon, tu sauras :
- Donner les caractères généraux des oiseaux (plumes, bec, ailes, température constante, œufs à coquille calcaire)
- Expliquer les adaptations du corps de l'oiseau au vol
- Relier la forme du bec au régime alimentaire et celle des pattes au milieu de vie
- Décrire la reproduction de la poule (ponte, couvaison, éclosion)
Avant de commencer : Les leçons « Les vertébrés » et « Les reptiles » (œuf à coquille, fécondation interne).
1Je découvre
Dans la concession de sa grand-mère, à Dabola, Kadiatou s'occupe des volailles. Chaque matin, elle ramasse les œufs de la poule, donne du grain aux pintades et regarde les tisserins jaunes qui construisent leurs nids suspendus dans le grand arbre de la cour, en tressant des brins d'herbe avec leur bec.
Un jour, une poule couve une douzaine d'œufs. Kadiatou compte les jours : trois semaines plus tard, les poussins sortent en cassant la coquille. Elle remarque qu'ils sont déjà couverts de duvet et qu'ils marchent tout de suite.
Kadiatou se demande : « La poule et le tisserin ont des plumes et un bec, mais le tisserin vole très bien alors que la poule vole à peine. Et pourquoi le bec du vautour est-il crochu, alors que celui du tisserin est court et pointu ? »
Qu'est-ce qui caractérise les oiseaux, et comment leur corps est-il adapté au vol et à leur façon de se nourrir ?
2Je comprends
1. Les caractères généraux des oiseaux
Les oiseaux sont des vertébrés qui présentent tous les caractères suivants :
- Un corps couvert de plumes. C'est le caractère exclusif des oiseaux : aucun autre animal n'a de plumes.
- Des mâchoires recouvertes d'un bec corné, sans dents.
- Des membres antérieurs transformés en ailes, et deux pattes (membres postérieurs) couvertes d'écailles, qui portent le corps : l'oiseau est bipède.
- Une respiration pulmonaire.
- Une température du corps constante (homéothermes), élevée : environ 40 à 42 °C selon les espèces. Les plumes gardent la chaleur du corps.
- Une fécondation interne et des œufs à coquille calcaire (dure), que les parents couvent : les oiseaux sont ovipares.
Même les oiseaux qui ne volent pas (l'autruche, qui court très vite) ou qui volent mal (la poule) ont des plumes, un bec et des ailes : ce sont bien des oiseaux.
2. Les plumes
Il existe plusieurs sortes de plumes :
| Sorte de plume | Où la trouve-t-on ? | Rôle |
|---|---|---|
| Pennes des ailes (rémiges) | sur les ailes | grandes et rigides, elles portent l'oiseau dans l'air |
| Pennes de la queue (rectrices) | sur la queue | servent de gouvernail et de frein |
| Plumes de couverture | sur tout le corps | donnent sa forme lisse au corps et le protègent de la pluie |
| Duvet | sous les plumes de couverture ; tout le corps des poussins | plumes fines et douces qui gardent la chaleur |
Une penne est formée d'un axe central creux, le tuyau prolongé par le rachis, qui porte de chaque côté des barbes. Les barbes sont accrochées entre elles par de minuscules crochets, ce qui forme une surface lisse et résistante, le vexille. Quand l'oiseau lisse ses plumes avec son bec, il raccroche les barbes et répand une graisse qui rend les plumes imperméables.
Les plumes s'usent : l'oiseau les remplace petit à petit, c'est la mue.
3. Un corps adapté au vol
Voler demande d'être léger, d'avoir de grandes surfaces portantes et beaucoup de force et d'énergie. Le corps de l'oiseau réunit ces conditions :
- os creux remplis d'air
- bec corné sans dents
- ailes couvertes de grandes pennes
- bréchet (crête du sternum)
- sacs aériens reliés aux poumons
- corps en fuseau, plumes lisses
- température élevée et constante
- squelette léger
- tête légère
- surface qui porte dans l'air
- fixe les gros muscles des ailes
- respiration très efficace, corps allégé
- fend l'air facilement
- énergie disponible en permanence
- Les os de beaucoup d'oiseaux sont creux et contiennent de l'air : le squelette est très léger.
- Le sternum (os de la poitrine) porte une grande crête, le bréchet, sur laquelle s'attachent les muscles pectoraux, très puissants, qui abaissent les ailes. C'est le « blanc » du poulet.
- Les poumons sont reliés à des sacs aériens, poches d'air qui se prolongent entre les organes et jusque dans certains os. L'air traverse les poumons dans un seul sens, ce qui rend la respiration très efficace.
- La plupart des oiseaux n'ont pas de vessie : ils rejettent leurs déchets liquides avec leurs excréments, ce qui évite de transporter de l'eau.
La poule vole mal parce que ses ailes sont petites par rapport à son corps lourd, et parce que l'homme l'a sélectionnée depuis très longtemps pour sa chair et ses œufs, pas pour le vol.
Exemple
Explique pourquoi le « blanc » d'un pigeon (le muscle de la poitrine) est beaucoup plus développé que celui d'une poule de même taille.
- Le muscle de la poitrine s'attache sur le bréchet et abaisse les ailes : c'est le moteur du vol.
- Le pigeon vole beaucoup et longtemps ; la poule vole très peu.
- Un muscle qui travaille beaucoup est plus développé.
Conclusion : le pigeon a des muscles pectoraux plus gros, adaptés à un vol puissant.
4. Le bec, adapté au régime alimentaire
Les oiseaux n'ont pas de dents : ils ne mâchent pas. Chez beaucoup d'entre eux, la nourriture est d'abord stockée dans un jabot (une poche du cou), puis broyée dans le gésier, un estomac aux parois très musclées qui contient souvent de petits cailloux avalés par l'oiseau. La forme du bec dépend de ce que l'oiseau mange :
| Forme du bec | Régime | Exemples |
|---|---|---|
| court, conique et solide | graines (granivore) | tisserin, moineau, poule |
| fin et pointu | insectes (insectivore) | hirondelle, aigrette garde-bœufs |
| crochu, tranchant | viande (carnivore) | épervier, aigle, vautour |
| long et pointu comme un harpon | poissons (piscivore) | héron, martin-pêcheur |
| long, fin et parfois recourbé | nectar des fleurs (nectarivore) | souïmanga (oiseau-soleil) |
| large et gros, très solide | fruits et graines dures (frugivore) | perroquet, calao |
Méthode
Pour trouver le régime alimentaire d'un oiseau d'après son bec :
- J'observe la forme du bec : court ou long, droit ou crochu, fin ou épais.
- Je le compare aux formes du tableau : conique (graines), fin (insectes), crochu (viande), en harpon (poissons), fin et courbe (nectar), gros et fort (fruits durs).
- Je vérifie avec le milieu de vie et les pattes de l'oiseau (serres, palmes, longues pattes).
- Je conclus en nommant le régime avec le mot savant (granivore, insectivore, carnivore, piscivore…).
5. Les pattes, adaptées au milieu de vie
- Pattes à doigts forts et griffes courtes, pour marcher et gratter le sol : poule, pintade.
- Serres (griffes longues, crochues et pointues) pour saisir les proies : aigle, épervier.
- Pattes palmées pour nager : canard.
- Longues pattes fines pour marcher dans l'eau peu profonde des marais et des rizières : héron, aigrette.
- Pattes à deux doigts en avant et deux en arrière pour grimper et s'agripper aux branches : perroquet.
Exemple
Un oiseau blanc, aux longues pattes fines et au long bec pointu, marche lentement dans une rizière inondée près de Boké, puis plante brusquement son bec dans l'eau. Que mange-t-il ?
- Ses longues pattes lui permettent de marcher dans l'eau peu profonde sans se mouiller le corps.
- Son long bec pointu fonctionne comme un harpon.
- Il le plante dans l'eau pour attraper une proie qui s'y trouve.
Conclusion : c'est un oiseau d'eau piscivore (héron ou aigrette), qui mange de petits poissons, des grenouilles et des insectes aquatiques.
6. La reproduction : l'exemple de la poule
- Accouplement et fécondation interne : le coq dépose ses spermatozoïdes dans le corps de la poule.
- Formation de l'œuf : dans le corps de la poule, l'ovule (le jaune) s'entoure de blanc, de membranes puis d'une coquille calcaire poreuse, qui laisse passer l'air. La poule pond environ un œuf par jour pendant la période de ponte. Un œuf pondu sans coq n'est pas fécondé : il ne donnera jamais de poussin.
- La couvaison : la poule s'assoit sur ses œufs et les garde au chaud avec la chaleur de son corps ; elle les retourne régulièrement.
- Le développement : dans l'œuf fécondé, l'embryon se nourrit des réserves du jaune et du blanc.
- L'éclosion : au bout de 21 jours, le poussin casse la coquille avec une petite pointe dure au bout du bec (le « diamant »).
- 1Fécondation interne : le coq s'accouple avec la poule.
- 2Formation de l'œuf : jaune, blanc, membranes et coquille calcaire.
- 3Ponte : la poule pond, environ un œuf par jour.
- 4Couvaison : la poule garde ses œufs au chaud.
- 5Éclosion vers le 21e jour : le poussin casse la coquille.
Le poussin de la poule naît couvert de duvet, les yeux ouverts, et marche aussitôt : on dit qu'il est nidifuge (il quitte vite le nid). Les petits du tisserin ou du pigeon naissent presque nus, les yeux fermés, et restent au nid où leurs parents les nourrissent : ils sont nidicoles.
Beaucoup d'oiseaux construisent des nids et certains font de grands voyages saisonniers, les migrations, pour trouver de la nourriture.
3Je retiens
Je retiens
Oiseaux : vertébrés couverts de plumes (caractère exclusif), avec un bec corné sans dents et des ailes (membres antérieurs).
Bipèdes ; respiration pulmonaire avec sacs aériens ; température constante et élevée (homéothermes).
Fécondation interne ; ovipares ; œufs à coquille calcaire couvés par les parents.
Adaptations au vol : plumes, os creux, bréchet et muscles pectoraux puissants, sacs aériens, corps en fuseau.
Bec adapté au régime : conique (granivore), fin (insectivore), crochu (carnivore), en harpon (piscivore).
Pattes adaptées au milieu : serres, palmes, longues pattes d'échassier, doigts de grimpeur.
Poule : ponte, couvaison, éclosion au bout de 21 jours ; poussin nidifuge.
4Erreurs fréquentes
- Croire qu'un animal qui vole est forcément un oiseau : la chauve-souris et les insectes volent sans plumes. Seules les plumes prouvent qu'il s'agit d'un oiseau.
- Dire que la poule n'est pas un oiseau parce qu'elle vole mal : elle a des plumes, un bec et des ailes ; c'est un oiseau.
- Croire que tous les œufs de poule donnent des poussins : seuls les œufs fécondés par un coq peuvent se développer.
- Confondre le jabot et le gésier : le jabot stocke la nourriture ; le gésier, très musclé, la broie.
5Je m’exerce
1Exercice 1
(Questions de cours)
a) Quel est le caractère exclusif des oiseaux ?
b) Cite trois adaptations de l'oiseau au vol.
c) Combien de jours dure la couvaison d'un œuf de poule ?
Voir le corrigéCacher le corrigé
a) Les plumes.
b) Par exemple : les os creux et légers ; le bréchet qui porte de puissants muscles pectoraux ; les sacs aériens ; les ailes couvertes de grandes pennes ; le corps en fuseau ; le bec sans dents qui allège la tête (trois suffisent).
c) 21 jours.
2Exercice 2
Relie chaque bec à son régime : bec crochu ; bec conique et court ; bec long en harpon ; bec fin et pointu / insectivore ; carnivore ; granivore ; piscivore.
Voir le corrigéCacher le corrigé
Bec crochu : carnivore. Bec conique et court : granivore. Bec long en harpon : piscivore. Bec fin et pointu : insectivore.
3Exercice 3
Donne le type de pattes de chacun de ces oiseaux et explique à quoi elles servent : le canard, l'aigle, le héron, la pintade.
Voir le corrigéCacher le corrigé
- Canard : pattes palmées, qui servent de rames pour nager.
- Aigle : serres, griffes longues et crochues pour saisir et tenir ses proies.
- Héron : longues pattes fines d'échassier, pour marcher dans l'eau peu profonde.
- Pintade : pattes à doigts forts, pour marcher et gratter le sol à la recherche de graines et d'insectes.
4Exercice 4
Une poule de Kadiatou pond un œuf par jour pendant 12 jours, puis s'arrête et couve.
a) Combien d'œufs a-t-elle pondus ?
b) Si la couvaison commence le 3 mars, à quelle date les poussins devraient-ils éclore ?
c) Au final, 9 poussins éclosent. Donne une explication possible pour les œufs qui n'ont pas éclos.
Voir le corrigéCacher le corrigé
a) 1 × 12 = 12 œufs.
b) Mars compte 31 jours. 3 mars + 21 jours = 24 mars. Les poussins devraient éclore vers le 24 mars.
c) 12 − 9 = 3 œufs n'ont pas éclos. Explications possibles : ils n'avaient pas été fécondés par un coq ; ou l'embryon est mort pendant la couvaison (œuf refroidi, coquille fêlée).
5Exercice 5
(Réflexion) Mamadou affirme : « La chauve-souris est un oiseau, car elle a des ailes et elle vole. » Réponds-lui en utilisant au moins deux caractères des oiseaux.
Voir le corrigéCacher le corrigé
Mamadou se trompe. Le vol n'est pas un critère de classement. La chauve-souris n'a pas de plumes, alors que tous les oiseaux en ont : ses ailes sont faites de peau tendue entre les doigts. Elle n'a pas de bec corné mais une bouche avec des dents. Enfin, son corps est couvert de poils et la femelle allaite ses petits : c'est un mammifère.
Cherche d’abord seul, sur ton cahier, puis ouvre le corrigé pour comparer.
6Je vérifie
Choisis une réponse pour chaque question : la correction s’affiche aussitôt.
Crée ton compte élève gratuit pour cocher les leçons terminées, suivre ta progression et gagner des points au QCM.
Toutes les leçons de Biologie · 7e
Leçon ajoutée par Kharandi pour compléter le programme de la classe.
